当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A．大黄鱼B．鲐巴鱼C．带鱼D．鲤鱼E．鲫鱼

A、防止鱼类腐败变质

B、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品

C、无需冷藏鱼类

D、食用死亡多时的甲鱼、螃蟹

A. 鲥鱼

B. 鮰鱼

C. 秋刀鱼

D. 刀鱼

A.亚硝胺

B.亚硝酸钠

C.多环芳烃

D.杂环胺

E.丙烯酰胺

A.着床前期

B.着床期

C.器官形成期

D.器官形成后期

E.胎儿期

A.土壤颗粒粒径

B.地面的雨雪水量

C.土壤所含化学元素

D.土壤中空气

E.土壤有机物含量

A.谷胱甘肽过氧化物酶

B.赖氨酰氧化酶

C.细胞色素氧化酶

D.赖氨酸羟化酶

E.超氧化物歧化酶

A.相对剂量反应试验

B.血清维生素A水平

C.血浆视黄醇结合蛋白含量

D.眼结膜印迹细胞学法

E.暗适应功能测定

A.3g

B.6g

C.8g

D.10g

E.12g

A.微生物

B.湿度

C.水分

D.阳光

E.pH

A.黑球温度

B.湿球温度

C.有效温度

D.校正温度

E.校正有效温度