题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在以下选项中,添加在面包面团的调制过程中时,会使面团吸水率增加的是()。
在以下选项中,添加在面包面团的调制过程中时,会使面团吸水率增加的是()。
A、食盐
B、乳粉
C、蔗糖
D、油脂
提问人:网友Chenshan2019
发布时间:2022-01-07
A、食盐
B、乳粉
C、蔗糖
D、油脂
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