题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

正确刀工操作姿势是：两脚站成（），身体与砧板保持10cm距离。

A.弓步

B. 马步

C. 八字步

D. 丁字步

提问人：网友yangzhen 发布时间：2022-01-06
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匿名网友 选择了C
[38.***.***.8] 1天前
匿名网友 选择了C
[61.***.***.187] 1天前
匿名网友 选择了C
[108.***.***.217] 1天前
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[204.***.***.57] 1天前
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[192.***.***.147] 1天前
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正确刀工操作姿势是:两脚站成丁字步，身体与砧板保持约50cm距离（）
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第2题
正确刀工操作姿势是：两脚站成（），身体与砧板保持约10cm距离。

A.弓步

B.马步

C.八字步

D.丁字步

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刀工操作时，八字步站立法，身体与砧板保持大约()厘米的距离。
刀工操作时，八字步站立法，身体与砧板保持大约（)厘米的距离。

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临灶姿势：面向炉灶站立时身体与灶台保持（）距离，两脚分开与肩宽。

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第8题
刀工姿势是指从刀工操作时的“架势”，是厨师的一项重要基本功，分别有站案姿势，扶刀姿势，运刀姿势和操作姿势（）
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