题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（)A、冷冻法B、巴氏消毒法C、冷藏法

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()

A、冷冻法

B、巴氏消毒法

C、冷藏法

D、高温消毒法

E、冷凝法

提问人：网友lhodian 发布时间：2022-01-06

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第1题

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（)A、冷冻法B、巴氏消毒法C、冷藏法

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()

A、冷冻法

B、巴氏消毒法

C、冷藏法

D、高温消毒法

E、冷凝法

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第2题

牛奶的消毒方法不包括

A、巴氏消毒法

B、超高温瞬间灭菌法

C、煮沸消毒法

D、过滤法

E、蒸汽灭菌法

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第3题

为了杀灭大多数致病菌和绝大多数腐败菌，对奶进行消毒常用的消毒方法有哪些？

A.巴氏消毒法

B.蒸汽消毒法

C.煮沸消毒法

D.超高温瞬间灭菌法

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第4题

奶消毒方法是()

A.巴氏消毒法

B.超高温瞬间灭菌法

C.煮沸消毒法

D.蒸汽消毒法

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第5题

以下（）方法不属于牛奶的消毒方法。

A.巴氏消毒法

B.60COγ射线辐照

C.超高温瞬间灭菌法

D.蒸汽消毒法

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第6题

欲生产无菌包装无菌牛奶，需经A.低温长时间巴氏消毒 B.高温短时间巴氏消毒 C.超高温瞬间消毒 D

欲生产无菌包装无菌牛奶，需经

A.低温长时间巴氏消毒

B.高温短时间巴氏消毒

C.超高温瞬间消毒

D.煮沸消毒

E.辐照消毒

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第7题

A．低温长时间巴氏消毒B．高温短时间巴氏消毒C．超高温瞬间消毒D．煮沸消毒E．辐照消毒欲生产袋装消

A．低温长时间巴氏消毒

B．高温短时间巴氏消毒

C．超高温瞬间消毒

D．煮沸消毒

E．辐照消毒

欲生产袋装消毒牛奶，需经E．

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第8题

鲜奶的常用消毒方法不包括（）

A.煮沸消毒

B.巴氏消毒

C.超高温瞬时杀菌

D.辐照灭菌法

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第9题

高温消毒的方法包括

A、巴氏消毒法

B、超高温瞬时灭菌法

C、煮沸消毒

D、微波消毒

E、以上都是

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第10题

患乳房炎奶牛的奶，应如何处理A．低温巴氏消毒食用B．高温巴氏消毒食用C．超高温瞬间消毒食用D．煮沸

患乳房炎奶牛的奶，应如何处理

A．低温巴氏消毒食用

B．高温巴氏消毒食用

C．超高温瞬间消毒食用

D．煮沸消毒食用

E．不可食用

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第11题

奶类常见的消毒灭菌方式有

A.巴氏消毒法

B.超高温灭菌法

C.煮沸消毒法

D.紫外线照射消毒法

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