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[单选题]
营养素是食物中含有的能维持生命、促进机体生长发育和健康的一切化学物质，主要包括
A.蛋白质、脂肪
B.碳水化合物、维生素
C.矿物质、水
D.氨基酸、必需脂肪酸
提问人：网友girl2007zxj
发布时间：2022-01-07
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第3题
营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别:能量;宏量营养素:蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物();其他膳食成分:膳食纤维、水、其他生物活性物质
此题为判断题(对，错)。
第4题
婴幼儿营养包含三个基本的要素：物质材料、营养过程和营养环境。婴幼儿营养就是这三个基本要素的有机整合。这三个要素通常被称为营养素营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。()
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第5题
营养素是指食物中可以供给人体能量、满足人体组织细胞生长发育与修复或具有生理调节功能的一类化学物质。它包括蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素、水和膳食纤维七大类。 关于营养素的生理功能,下列描述正确的是:()
A．供能
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B．构成组织细胞成分
C．具有生理调节功能
D．细胞生长、发育和修复的原料
E．上述描述都对
