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[主观题]

描述发酵酸奶的营养特点不正确的是()。A.乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量B.酪蛋白等在乳

描述发酵酸奶的营养特点不正确的是()。

A.乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量

B.酪蛋白等在乳酸作用下凝固产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收

C.乳糖不耐受症的人群不宜饮发酵酸奶

D.发酵酸奶营养价值优于牛乳

提问人:网友liuqisouth 发布时间:2022-01-07
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第1题
下列哪些方法可以帮助乳糖不耐受减轻症状?

A、选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品

B、选择低乳糖奶

C、每次少量饮奶,分多次完成每日推荐量

D、不空腹饮奶,与其他谷类食物同时食用

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第2题

什么是乳糖不耐受?有何措施缓解?

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第3题
为什么有些人喝酸奶后会出现乳糖不耐正?
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第4题
乳糖不耐受者如何饮用牛奶?
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第5题
什么是乳糖不耐受症?如何减缓?

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第6题

【名词解释】乳糖不耐症

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第7题
乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是()

A. 甜炼乳

B. 酸奶

C. 脱脂奶粉

D. 全脂奶粉

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第8题
对牛奶蛋白过敏的婴儿,应该选择什么奶粉?

A、无乳糖婴儿配方奶粉

B、高钙低脂奶粉

C、脱脂奶粉

D、水解蛋白配方奶粉

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第9题
酸奶按成品口味进行分类,可以分为( )、加糖酸奶、调味酸奶、果料酸奶、复合型或营养健康型酸奶等。

A、凝固型酸奶

B、天然纯酸奶

C、搅拌型酸奶

D、酸奶饮料

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