题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
关于擦鞋服务,除了备有擦鞋用具,还提供擦鞋服务的饭店是()。
A.二星级
B. 三星级
C. 四星级
D. 五星级
提问人:网友qiuwenb
发布时间:2022-01-07
A.二星级
B. 三星级
C. 四星级
D. 五星级
A.清洁卫生时取出
B.做夜床时取出
C.随时撤出、随时擦好
D.纸条上写好房间号放入鞋内
A.报领班解决
B.给顾客换新得
C.尽量洗干净,若无法洗干净
D.直接入账
服务员提供擦鞋服务时,为防止混淆客人的鞋,应()。
A.按房号顺序依次进行
B.用心记下每双鞋的号码
C.坚持使用有房号的鞋篮
D.擦好后请客人辨认
A.员工不得将鞋子直接踩踏操作台、食品货架、食品用具
B.员工不得使用小方巾擦鞋、擦地,包括废弃的小方巾、未经缝合的小方巾
C.后堂员工带手机上岗
D.员工上洗手间需按要求换工服或穿防尘服,出洗手间需在洗手间洗手池处洗手
A.客房的清洁保养是客房部的主要任务之一
B.夜床服务通常在18:00以后开始,也可在宾客到餐厅用晚餐时进行
C.主管抽查的房间数量应不少于其所管辖范围的15%
D.卫生间主要的卫生设备有浴缸、恭桶、洗脸盆、淋浴四大件
E.客房内通常备有擦鞋机,方便宾客擦鞋
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