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[主观题]

乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中,各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是()、()、()、()。

提问人:网友lghddx 发布时间:2022-01-06
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第1题
乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中,各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是()、()、()、()。
乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中,各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是()、()、()、()。

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第2题
【多选题】按制备过程发酵剂可分为()

A.乳酸菌培养物

B.母发酵剂

C.生产发酵剂

D.混合发酵剂

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第3题
乳酸菌发酵剂根据生产段分为:乳酸菌纯培养物、()和生产发酵剂°。

A.假发酵剂

B.真发酵剂

C.母发酵剂

D.子发酵剂

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第4题
在制造干酪的过程中,用来使干酪发酵与成熟的特定微生物培养物称为()。

A.干酪发酵剂

B.凝乳酶

C.代用酶

D.以上都对

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第5题
通常我们所说的CPU的“制作工艺”指的是在生产CPU过程中,进行加工各种电路和电子元件,制造导线
连接各个元器件的工艺。通常生产的精度以微米表示。()

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第6题
下图是天然干酪生产的一般工艺流程图 请写出 3 、 4 、 5 、 6 的工艺参数 1 杀菌温度是 °C ,时间是 min ; 2 冷却到的温度是 °C ;添加发酵剂的量是 ; 3 调整酸度是 0 T
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第7题
酸奶生产过程中常用嗜热链球菌单一菌株为发酵剂。()
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第8题
采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作()的维护、()和扩增培养的控制、发酵过程中()的监控等。
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第9题
采用传统发酵工艺生产原料药的工艺控制重点内容包括工作()的维护、()和扩增培养的控制、发酵过程中()的监控等

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第10题
植物组织培养工厂化生产通常是指在人为控制植物最佳生长环境条件下,通过标准化植物组培扩繁技术,使建立的初代培养物再生分化成程。()
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