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[单选题]
为客人斟茶时，如茶壶中只剩余（）茶水时，应往茶壶中添加开水。
A.1／2
B. 1／3
C. l／4
D. 1／5
提问人：网友zengna
发布时间：2022-01-07
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A.快速为顾客斟头杯茶，从就近的客人开始
B.为顾客斟头杯茶，斟茶从主宾的右侧开始、顺时针方向进行
C.直接将茶壶放在转盘上
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第3题
甲(女)为毒死婆婆乙而进入乙的房内，在乙专用的白瓷壶中投放灭鼠药。当天其家来10余客人，乙以茶待客。乙因为茶具不够，就到自己房间把专用的茶壶拿出来沏茶。客人喝下壶中的茶水，9人中毒抢救后脱离危险，1人死亡。关于此案下列哪些说法是正确的？
A.甲构成故意杀人罪
B.甲构成投放危险物质罪
C.甲对客人中毒的后果应当承担故意罪责
D.甲与客人中毒的后果没有因果关系
第4题
中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。 当有客来访，可征
求意见，选用最合来客口味的茶叶和最佳茶具待客。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和充饥之功效。
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第5题
文明古国礼仪之邦
中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。 当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味的茶叶和最佳茶具待客。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和充饥之功效。
第6题
餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
A.七八成，朝向客人
B.七八成，背向客人
C.八九成，朝向客人
D.八九成，背向客人
第7题
有关饮茶和喝咖啡的礼仪，以下说法哪一个是不合适的？()
A.壶中茶叶可反复浸泡3至4次
B.茶水斟到杯高的2/3为宜
C.以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边
D.为表示敬意，可以一而再、再而三地劝其饮茶
第8题
在中国，当有客人来访时，泡茶（serve tea)是必不可少的。你可提前询问客人最喜欢喝什么茶以便选用最
在中国，当有客人来访时，泡茶(serve tea)是必不可少的。你可提前询问客人最喜欢喝什么茶以便选用最佳茶具(tea set)来待客。主人在陪伴客人饮茶时，要非常注意茶壶以及客人茶杯中的茶水剩余量。通常，如茶已喝去一半，就要添加茶水，随喝随添，使茶水浓度(concentration)不变和温度适宜。在饮茶时也可适当佐以点心、糖果、菜肴等，达到调节口味和缓解饥饿感之功效。
