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[主观题]
烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的()。A.烘烤温度越低、时间越短B.烘烤温度越低、时间越长C.
烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的()。
A.烘烤温度越低、时间越短
B.烘烤温度越低、时间越长
C.烘烤温度越高、时间越短
D.烘烤温度越高、时间越长
提问人:网友xinqing0303
发布时间:2022-01-06
烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的()。
A.烘烤温度越低、时间越短
B.烘烤温度越低、时间越长
C.烘烤温度越高、时间越短
D.烘烤温度越高、时间越长
奶油胶冻冷却所需的时间与制品的大小、厚薄有紧密的关系,体积()、越厚,所需的时间越长。
A.越小
B.越大
C.越薄
D.越少
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