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玉米、发霉花生的有害成分?

提问人:网友bluexl 发布时间:2022-01-06
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第1题
玉米、发霉花生的有害成分?

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第2题
下列不属于易发霉的食品是() 。

A.蜂蜜

B.黄豆

C.花生

D.玉米

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第3题
发霉的玉米、大米、黄豆、花生等含有一种极强的致癌物质,这种物质是()。
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第4题
下列不属于易发霉的食品是() 。

A.黄豆

B.花生

C.玉米

D.蜂蜜

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第5题
发霉的花生和玉米,含有哪种强致癌物?()

A.亚硝酸盐

B.苏丹红

C.苯并芘

D.黄曲霉素

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第6题
发霉的花生、玉米胚大多是由于其中含有()而引发疾病

A.黄曲霉素

B.细菌毒素

C.赭曲霉毒素

D.镰孢毒素

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第7题
关于黄曲霉毒素下列说法正确的有

A.发霉的油料榨的菜籽油不能吃

B.黄曲霉毒素会导致肝癌

C.发霉的玉米和发苦的瓜子花生都含有黄曲霉毒素

D.油热后加盐、多吃青菜可以有效对抗黄曲霉毒素

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第8题
下列那一类食物易因保存不当会发霉污染而产生黄曲毒素()。

A、肉类

B、食品水果类

C、花生、玉米及稻米谷类

D、水产食品。

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第9题
发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是(),发霉花生中含有的强致癌毒性物质是()。
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