制作焗蜗牛的原料有（)。A.布朗少司B.番茄少司C.干白葡萄酒D.干红葡萄酒

制作煎牛扒黑胡椒少司的原料有()。

A.红酒醋

B.布朗少司

C.黄油少司

D.杂香草

制作红酒煮牛扒的辅料有()。

A.布朗少司

B.胡椒少司

C.蘑菇少司

D.香草少司

制作红酒汁焖猪排卷的辅料有()。

A.魔鬼少司

B.香草少司

C.布朗少司

D.番茄少司

下列哪种原料是用于制作焗西兰花荷兰汁的原料()。

A.奶油

B.沙拉酱

C.蕃茄酱

D.计司粉

班尼士少司是以()为基础制作的少司。

A.奶油少司

B.布朗少司

C.荷兰少司

D.黄油少司

制作咖喱鸡时如少司较稠，可以加些()。

A.鸡布朗少司

B.牛基础汤

C.鸡基础汤

D.鸡布朗基础汤

A．班尼士少司

B．布朗少司

C．荷兰少司

D．奶油少司

A．西红柿

B．胡萝卜

C．杂香草

D．柠檬汁

制作牛扒牡蛎汁要用黄油把葱头末、()，放上酒、布朗少司煮浓。

A.牡蛎丁炒香

B.蒜末炒香

C.培根末炒香

D.火腿末炒香