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[单选题]

对于儿童来说，应该适当增加下列哪一种营养素的摄入？

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

提问人：网友sidealice 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。下面哪些饮食习惯属于良好的饮食习惯（）。

A. 进餐定时定量

B. 不挑食不偏食

C. 吃饭细嚼慢咽

D. 摄入盐量要适当

E. 儿童早餐只饮一杯牛奶

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第2题

用概率法来评价群体营养素摄入量，需要下列哪一项的指标（）。

A.营养素平均需要量

B.营养素需要量

C.营养素参考需要量

D.可耐受最高摄入量

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第3题

DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪项不属于DRIs内容()。

A、推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)

B、平均需要量(EAR)

C、适宜摄入量(AI)

D、推荐摄入量(RNI)

E、可耐受最高摄入量(UL)

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第4题

妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见下列哪项()。

A、维生素缺乏症、龋齿

B、营养性贫血、甲状腺肿大

C、营养不良性水肿、神经功能失调

D、骨软化症、营养性贫血

E、营养性贫血和腹泻

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第5题

从营养学角度看，每日摄入量最大的食物应该是：A、谷物类...

从营养学角度看，每日摄入量最大的食物应该是：

A、谷物类

B、奶制品

C、肉类

D、蛋类

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第6题

考虑不同脂肪酸的生理作用，人体每天摄入的不同脂肪酸的比例最好为饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=

A、1:1:1

B、1:2:3

C、3:2:1

D、2:1:1

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第7题

一般而言，动物性油脂比植物性油脂更稳定。A、对B、错C、无...

一般而言，动物性油脂比植物性油脂更稳定。

A、对

B、错

C、无法判断

D、不一定

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第8题

如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全，则这种蛋白质属于：

A、完全蛋白质

B、不完全蛋白质

C、半完全蛋白质

D、无法判断

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第9题

如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大，则这种蛋白质属于：

A、完全蛋白质

B、不完全蛋白质

C、半完全蛋白质

D、无法判断

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第10题

食物中蛋白质的营养学评价，需要考虑的指标是：A、蛋白质...

食物中蛋白质的营养学评价，需要考虑的指标是：

A、蛋白质的含量

B、蛋白质的消化率

C、蛋白质的利用率

D、蛋白质的含量、消化率和利用率

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