将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食

A.样本量大，费用低，使用人力少

B.影响被调查者的膳食习惯和进餐方式

C.与24h回顾法相比，膳食史法是一种抽象的方法

D.开放式调查，可以容纳任何一种食物或食物组合

膳食结构的评价方法：根据24h膳食调查结果将食物按()类进行分类，统计各类食物的摄入总量。

(A)6

(B)7

(C)8

(D)9

A.膳食结构评价依据是动态不定的

B. 膳食结构评价依据是膳食调查

C. 膳食结构评价依据是中国居民平衡膳食宝塔

D. 膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量

E. 膳食结构评价需要考虑被被调查者的劳动强度

A.膳食结构评价依据是动态不定的

B.膳食结构评价的依据是膳食调查

C.膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔

D.膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量

E.膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度

A.食物消费量

B.代表性食物

C.与公共健康问题有关

D.特有食物资源

E.抽样方案

A.人均食物消费量

B.人均住房面积

C.人均收入水平

D.人的健康与寿命

食源性疾患发生后，切忌做以下处理

A．禁止销售可疑食物

B．流行病学调查实事求是，正确使用统计分析方法

C．对个案调查进食史、发病时间、症状进行复核

D．个案调查消除被调查者不必要的顾虑

E．个案调查不要填写调查者与被调查者姓名

A.进行活动与资源的匹配

B.确定信息化目标

C.将各部分结为有机整体

D.建立信息化组织机构

E.赋予各类人员相应的责、权、利

食物消费量的计算为实际消费量=结存量+购进量-废弃量-剩余量。()