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第1题
检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。大肠菌群计数国家标准是（）
A. GB4789-2008
B. GB4789.3-2010
C. GB4789.3-2008
D. GB4789.3-1994
E. GB/T4789.3-2003
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第2题
鲜蛋微生物检测主要是测定沙门氏菌。()
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第3题
下列微生物中，属于动物性食品主要检测的致病菌是（）
A、沙门氏菌
B、炭疽芽孢杆菌
C、结核分支杆菌
D、鼻疽杆菌
E、猪丹毒杆菌
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第4题
（）是微生物检测的常用仪器，借助它可以观察到肉眼看不见的微小物体。
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第5题
我国在医院环境细菌检测控制标准中，对婴儿室的要求是（）
A. 细菌菌落总数<500／m3
B. 细菌菌落总数<8／m3
C. 不得检出沙门菌
D. 不得检出任何微生物
E. 细菌菌落总数<4000／m3
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第6题
医院环境细菌监测控制标准中，对门诊候诊室的空气要求（）
A. 细菌菌落总数〈500／m3
B. 细菌菌落总数<8／m3
C. 不得检出沙门菌
D. 不得检出任何微生物
E. 细菌菌落总数<4000/m3
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第8题
保压密闭取心工具有一套包括对岩心进行清洗、冷冻、（）等功能在内的专用地面设备。
A. 加热
B. 分析、化验
C. 切割、分析、化验
D. 防腐蚀
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第9题
基因诊断及治疗的伦理原则应除外（）
A. 尊重病人的原则
B. B.知情同意的原则
C. C.有益于病人的原则
D. D.保守秘密的原则
E. E.创新至上的原则
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