题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下选项，不是葡萄酒中单宁来源的是

A.葡萄梗

B.葡萄皮

C.葡萄肉

D.橡木桶

提问人：网友tiaowuliao 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

以下选项中（）是葡萄酒配餐的原则。

A、甜去咸，酸去腥，涩去腻

B、白酒配白肉

C、红酒配红肉

D、随意搭配

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第2题

以下选项中正确的葡萄酒引用顺序是（）。

A、先干红后干白

B、先甜酒后干型酒

C、先年轻干红后陈年干红

D、先起泡葡萄酒后平静葡萄酒

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第3题

葡萄酒中单宁具有明显的。

A、酸味

B、涩味

C、辛辣味

D、苦味

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第4题

最甜的葡萄酒是（）。

A. 冰酒

B. 贵腐酒

C. 香槟酒

D. 白葡萄酒

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第5题

以下选项中与提拉米苏这道甜点最适合搭配的葡萄酒是（）。

A、蛇龙珠干红葡萄酒

B、贵腐甜白葡萄酒

C、赤霞珠干红葡萄酒

D、霞多丽干白葡萄酒

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第6题

下列选项中,对葡萄酒品评顺序描述不正确的是()

A.先品尝果香型葡萄酒再品尝复杂型葡萄酒

B.先品尝轻型葡萄酒再品尝重型葡萄酒

C.先品尝陈年葡萄酒再品尝新鲜葡萄酒

D.先品尝甜型葡萄酒再品尝干型葡萄酒

E.先品尝白葡萄酒再品尝红葡萄酒

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第7题

以下关于粉红葡萄酒的说法正确的是（）

A、具有丰富的果香和花香

B、具有厚重的单宁味

C、适合常温饮用

D、适合冰镇后饮用

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第8题

以下关于葡萄酒的描述错误的是()

A．意大利生产葡萄酒的历史比法国还要悠久

B．基督教把葡萄酒视为圣血

C．葡萄酒的产区集中在北纬30～52°，南纬15～42°

D．新世界生产的葡萄酒通常要经过十年以上的陈年

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第9题

下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）。

A. 金酒

B. 劳姆酒

C. 白兰地

D. 伏特加

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第10题

二氧化碳浸渍法

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