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[主观题]

为什么使用橡木桶而不是其他木桶？

提问人：网友heixiazi6358 发布时间：2022-01-06

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第1题

为什么使用橡木桶而不是其他木桶？

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第2题

为什么酒中有时会出现橡木塞的霉味？

A.橡木塞内微小的生物浸泡入酒中形成

B. 由橡木上存在的化学物质造成的

C. 由橡木桶内长霉而造成的

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第3题

为什么酒中有时会出现橡木塞的霉味？（）

A.橡木塞内微小的生物浸泡入酒中形成

B.由橡木上存在的化学物质造成的

C.由橡木桶内长霉而造成的

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第4题

朗姆酒，原产于古巴，用甘蔗渣发酵蒸馏，在橡木桶中酿造。通常西点中使用的是（)朗姆，呈琥珀色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚。

A.黑

B.白

C.黄

D.红

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第5题

以下选项，不是葡萄酒中单宁来源的是

A.葡萄梗

B.葡萄皮

C.葡萄肉

D.橡木桶

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第6题

“添桶”指的是？（）

A.加热橡木桶让它变得更柔软

B.经常补充因挥发而减少的葡萄酒

C.使劲用脚去踢橡木桶，让沉淀物重新悬浮起来

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第7题

“添桶”指的是？

A.加热橡木桶让它变得更柔软

B. 经常补充因挥发而减少的葡萄酒

C. 使劲用脚去踢橡木桶，让沉淀物重新悬浮起来

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第8题

朗姆酒是以麦芽为原料，经过发酵、蒸馏，用橡木桶储存而最终形成的。（)

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第9题

西班牙里奥哈产区大部分使用美国橡木桶，正确吗（）

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第10题

威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。（)

威士忌是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。()

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