题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

属于英式菜的是()

A.丁香火腿

B.波特好司牛排

C.华道夫色拉

D.黄油鸡卷

提问人：网友zhangwei2016 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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更多“属于英式菜的是（)A.丁香火腿B.波特好司牛排C.华道夫色拉…”相关的问题

第1题

下列属于法式菜的有（）

A．诺曼底猪排

B．波特好同牛排

C．鹅肝酱

D．丁香火腿

E．烤蒜头羊腿

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第2题

下列菜式属于俄式名菜的有（）

A．黄油鸡卷

B．西冷牛排

C．罗宋汤

D．苹果烤鸭

E．丁香火腿

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第3题

下列属于法式菜代表的有（）

A.烤蒜头羊腿

B.法式蜗牛

C.鹅肝酱

D.西泠牛排

E.丁香火腿

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第4题

下列选项中，属于南京随园菜的名菜是()。

A.银丝鱼翅

B.白斩鸡

C.三套鸭

D.煨熏肉

E.蜜火腿

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第5题

美国菜讲究营养搭配，清淡不腻，量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有（）。

A.华道夫色拉

B.橙味烤野鸭

C.丁香火腿

D.鹅肝酱

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第6题

来北京旅游的美国客人在西餐厅想吃到家乡菜，服务员应该为其推荐的菜肴是（)。

A.烤蒜头羊腿

B.黄油鸡卷

C.橙味烤野鸭

D.波特好司牛排

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第7题

东坡肉、腊味合蒸、火腿炖甲鱼分别属于（)。A．闽菜、川菜、湘菜B．浙菜、湘菜、徽菜C．淮扬菜、湘菜、徽菜D．

东坡肉、腊味合蒸、火腿炖甲鱼分别属于()。

A．闽菜、川菜、湘菜

B．浙菜、湘菜、徽菜

C．淮扬菜、湘菜、徽菜

D．鲁菜、川菜、浙菜

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第8题

以下不属于英国传统名菜的是（）

A．烤蒜头羊腿

B．波特好司牛排

C．爱.尔兰烩羊肉

D．西冷牛排

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第9题

煎鲜贝是（)。A.英式菜B.法式菜C.俄式菜D.意式菜

煎鲜贝是()。

A.英式菜

B.法式菜

C.俄式菜

D.意式菜

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第10题

咸、辣、酸、甜并重，口味重，油腻大是()的突出特点。

咸、辣、酸、甜并重，口味重，油腻大是（)的突出特点。

A.法式菜

B.英式菜

C.俄式菜

D.每式菜

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