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果实中所含的有机酸有()、()、()等

提问人:网友15***596 发布时间:2022-01-06
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第1题
柑橘类果实中所含的有机酸通常是酒石酸。
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第2题
酸味是果实的主要风味之一,是由果实内所含的各种有机酸引起,主要是()、苹果酸、酒石酸。
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第3题
酸味是果实的主要风味之一,是由果实内所含的各种有机酸引起,主要是柠檬酸、苹果酸、酒石酸。()

酸味是果实的主要风味之一,是由果实内所含的各种有机酸引起,主要是柠檬酸、苹果酸、酒石酸。()

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第4题
不同种类的果实所含有的有机酸量和种类都不同,通常以()作为分析该种果实含酸量的计算标准,如柑橘类以()表示其含酸量。
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第5题
土壤中O2浓度降低,会直接导致作物光合速率和产量下降,其果实中可溶性固形物、Vc、蛋白质、可溶性糖等营养物质含量显著降低,有机酸含量则会增加。
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第6题
果实中所含的色素:主要有()、()、()、()和()等

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第7题
青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等。()
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第8题
酿酒葡萄果实中的有机酸主要是 、苹果酸和柠檬酸。
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第9题
果实成熟过程中,有机酸含量下降的原因有________。

A.有机酸的合成受抑

B.有机酸转化为糖

C.有机酸被氧化分解

D.有机酸转化为糖

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第10题
木瓜所含的化学成分有()。 B.黄酮类C.有机酸 D.鞣质E.维生素C

木瓜所含的化学成分有()。

B.黄酮类

C.有机酸

D.鞣质

E.维生素C

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