题目内容
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[单选题]
装饰华丽、高雅浪漫,菜单设计制作精美考究,菜肴和服务一流,用餐价格昂贵的餐厅是()。
A.明档型餐厅
B.快餐厅
C.自助式餐厅
D.豪华餐厅
提问人:网友hnjzrjl
发布时间:2022-01-06
A.明档型餐厅
B.快餐厅
C.自助式餐厅
D.豪华餐厅
A.菜点品种较多,种类齐全
B.菜单设计考究,装帧印制精美
C.各种类型档次的菜点兼收并蓄,组合形式多样,价格明确
D.名菜名点、重点推销菜品突出
A、造型上浑厚、庄重。
B、用料宽绰,尺寸加大,体态丰硕。
C、装饰上求多、求满、富贵、华丽。
D、多种材料并用,多种工艺结合,且用材厚重、奢靡挥霍。
E、造型优美,选材考究,制作精细。
F、着重于家具外部轮廓的线条变化,因物而异,各呈其姿,给人以强烈的曲线美。
G、具有严密的比例关系,基本上与现代的人体工程学原则相一致。
H、在装饰上繁简相宜,手法灵活,结构与装饰,装饰与家具整体浑然一体。
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