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形成汤色不同的原因主要是（）和油脂。

[单选题]

形成汤色不同的原因主要是（）和油脂。

A.原料品种

B.火候

C.原料新鲜度

D.加热时间

提问人：网友cdly7475 发布时间：2022-01-06

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A.原料

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清蛋糕的膨松主要是靠（)作用而形成的。

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