题目内容（请给出正确答案）

山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋名扬四海，被称为“中国四大名醋”。食醋采用当地粮食进行酿造，形成各自的独特口味。其中“镇江香醋”产于江苏省镇江市，生产企业使用协会统一注册的集体商标。目前，华东五省“镇江香醋”的市场占有率达到70%。据此完成下面小题。下列名醋中最可能采用高粱做为主要原料的是（）

[单选题]

山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋名扬四海，被称为“中国四大名醋”。食醋采用当地粮食进行酿造，形成各自的独特口味。其中“镇江香醋”产于江苏省镇江市，生产企业使用协会统一注册的集体商标。目前，华东五省“镇江香醋”的市场占有率达到70%。据此完成下面小题。下列名醋中最可能采用高粱做为主要原料的是（）

A.镇江香醋

B.山西老陈醋

C.四川保宁醋

D.福建永春老醋

提问人：网友90000002 发布时间：2023-05-02

参考答案

B、山西老陈醋

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第1题

中国四大名醋包括（）？

A.镇江香醋

B.山西老陈醋

C.四川保宁醋

D.永春老醋

E.九九龄保健醋

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第2题

镇江香醋、保宁醋、永春老醋和哪个省的老陈醋被称为“中国四大名醋”（)？

A.山西

B.四川

C.福建

D.陕西

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第3题

我国三大名醋是指()。

A.镇江香醋

B.山西老陈醋

C.浙江米醋

D.福建红曲米醋

E.四川保宁醋

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第4题

被称为中国三大名醋的分别是()。

A.镇江香醋

B.山西老陈醋

C.四川保宁醋

D.浙江浙醋

E.天津独流醋

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第5题

酸辣白菜制作中所使用的醋为。

A.大红浙醋

B.镇江香醋

C.山西陈醋

D.上海白醋

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第6题

（）的醋味很大，但没有香味。这种醋没有酿造醋中的各种营养素，因此不容易发霉变质。

A.山西老陈醋

B.酿造醋

C.人工合成醋

D.保宁醋

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第7题

中国四大名醋产地分别是

A.江苏镇江

B.四川阆中

C.福建永春

D.山西清徐

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第8题

山西老陈醋是以（）为主要原料发酵而成的发酵醋。

A.面粉

B.高粱

C.水果

D.大米

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第9题

山西老陈醋制醋工艺中熏醅和淋醋方法，熏醅有什么作用，怎样进行陈酿的，陈酿的目的。

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第10题

山西老陈醋制醋工艺中熏醅和淋醋方法，熏醅有什么作用，怎样进行陈酿的，陈酿的目的

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第11题

镇江香醋是（）。

A.麸醋

B.果醋

C.高粱醋

D.米醋

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