题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
02～0.05mol/L HCl可使下列哪些键断裂()
A.苷元-α-羟基糖
B.苷元-α-去氧糖
C.α-去氧糖-α-去氧糖
D.α-去氧糖-α-羟基糖
E.α-羟基糖-α-羟基糖
提问人：网友xinlingood
发布时间：2022-01-06
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CNBr异硫氰酸苯酯丹磺酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？
（a）测定小肽的氨基酸序列。
（b）鉴定肽的氨基末端残基。
（c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？
（d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。
（e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。
（f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
