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[单选题]

香加皮的香气成分是

A.杠柳苷K

B.4-甲氧基水杨醛

C.杠柳毒苷G

D.苯甲酸

E.牡丹酚

提问人:网友caigener666 发布时间:2022-01-06
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第1题
香加皮的香气成分是4-甲基水杨醛。()
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第2题
____是乌龙茶醇类香气成分形成的主要的糖苷酶。
A、β-D-半乳糖苷酶

B、β-D-葡萄糖苷酶

C、β-樱草糖苷酶

D、a-葡萄糖苷酶

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第3题
做青是形成乌龙茶品质风格的主要工艺措施,做青轻的香气成分是____占优势。
A、橙花叔醇及茉莉花香类物质

B、橙花叔醇、茉莉内酯、茉莉酮酸甲酯、吲哚等

C、芳樟醇及氧化物

D、芳樟醇、香叶醇、苯甲醇、2—苯乙醇

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第4题
石灰石的主要成分是什么
石灰石的主要成分是()。

A、CaCO3

B、Ca(OH)2

C、MgCO3

D、FeCO3

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第5题
天然气的主要成分是H2和CO。

此题为判断题(对,错)。

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第6题
丁香的分泌组织为

A.油细胞 B.油管

C.油室 D.树脂道

E.蜜腺

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第7题
取药材数粒,加水共研,发生苯甲醛特殊香气的药材是

A.苦杏仁 B.五味子

C.马钱子 D.砂仁

E.决明子

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第8题
水浸后种皮呈龟裂状,并有黏液的药材是

A.女贞子 B.桃仁

C.天仙子 D.酸枣仁

E.牵牛子

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第9题
果实表面散有不规则紫黑色斑点的药材是

A.女贞子 B.牛蒡子

C.五味子 D.决明子

E.吴茱萸

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第10题
耳环石斛的原植物是

A.铁皮石斛 B.金钗石斛

C.环草石斛 D.马鞭石斛

E.黄草石斛

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