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[主观题]
评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是A．牛奶蛋白B．鱼精蛋白C．鸡蛋蛋白D．醇溶谷蛋白E．
评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是
A．牛奶蛋白
B．鱼精蛋白
C．鸡蛋蛋白
D．醇溶谷蛋白
E．燕麦蛋白
提问人：网友bimodaoren
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
A.牛奶蛋白
B.鱼肉蛋白
C.全蛋蛋白
D.鸡肉蛋白
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评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是（)。A.牛乳蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.大豆蛋白质D.大米蛋
评价食物蛋白质营养价值时作为参考蛋白的是()。
A.牛乳蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
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在评价食物蛋白质营养价值时，常以全蛋作为（)。A.参考蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白D.完全蛋白
在评价食物蛋白质营养价值时，常以全蛋作为()。
A.参考蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.完全蛋白
第8题
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是A．蛋白质的真消化率B．蛋白质的表观消化率C．蛋白质的含量D．蛋
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
A．蛋白质的真消化率
B．蛋白质的表观消化率
C．蛋白质的含量
D．蛋白质的生物利用率
E．氮平衡试验
