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[主观题]

调酒师接到调酒单后应及时调酒,一般要求正常营业时()内调制好客人所点的酒水。

调酒师接到调酒单后应及时调酒,一般要求正常营业时()内调制好客人所点的酒水。

A.1分钟

B.3分钟

C.5分钟

D.10分钟

提问人:网友15***596 发布时间:2022-01-06
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第1题
酒吧调酒服务正常情况下,调酒师接到酒单后迅速调好客人点的酒水,营业高峰时5分钟内备好,一般情况是()。

A.3分钟

B.4分钟

C.5分钟

D.6分钟

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第2题
关于酒吧服务规格的叙述,正确的是()

A.引领服务时,如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上,但不可以强行安排座位

B.点酒服务是,坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒,无需填写点酒单

C.调酒服务时,一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水

D.送酒服务时,服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上

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第3题
酒会设计与实施是()的基本技能要求。

A.高级调酒技师

B.调酒技师

C.中级调酒师

D.高级调酒师

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第4题
葡萄酒品鉴与营销是()的基本技能要求。

A.中级调酒师

B.高级调酒师

C.调酒技师

D.高级调酒技师

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第5题
调酒师的职业要求包括()。

A.掌握调酒技巧

B. 握一定的英语知识

C. 较好的气质

D. 了解酒的文化

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第6题
调酒师应掌握的专业技能有()。

A.调酒技能

B. 装饰物的制作

C. 设备的使用维护

D. 餐、酒具清洗

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第7题
调酒师应掌握的专业技能有()

A.调酒技能

B.装饰物的制作

C.设备的使用维护

D.餐、酒具清洗

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第8题
调酒师的出现源于世界饮料工业的发展,尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后,调酒从业人员开始出现。此题为判断题(对,错)。
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第9题
调酒师调酒时必须使用量酒器()
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第10题
调酒师调酒时必须使用量酒器。
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