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[单选题]

护色处理最有效的方法是（）

A.热烫处理

B.二氧化硫处理

C.A+B处理

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-15

参考答案

C、A+B处理

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第1题

护色处理最有效的方法是（）

A．热烫处理

B．二氧化硫处理

C． A+B处理

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第2题

果脯的原料大多数需要护色处理，其方法主要有两种：_________和浸硫。

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第3题

试举出三种肉及肉制品的护色方法，并说明护色原理。

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第4题

在果蔬加工预处理中常用的防止酶褐变的方法有食盐水护色、（）、酸溶液护色、热处理护色和（）。

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第5题

在果蔬加工预处理中常用的防止酶褐变的方法有食盐水护色，亚硫酸溶液护色（）、（）和抽真空护色。

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第6题

某护十在社区进行结核病的预防教育，其对结核病的预防措施讲了如下几点，其中最有效的方法是A．隔离

某护十在社区进行结核病的预防教育，其对结核病的预防措施讲了如下几点，其中最有效的方法是

A．隔离病人

B．禁止随地吐痰

C．痰液焚烧处理

D．接种卡介苗

E．加强营养

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第7题

在糖煮之前针对不同的原料，需要进行护色或着色处理，长期以来，常用熏硫或浸硫的方式进行护色处

理。()

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第8题

最有效和最常用的处理污水的方法是（）

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第9题

简述果蔬护色的方法？

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