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第1题
涨发好的鱿鱼体积一般是漲发前鱿鱼的3倍左右()
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第2题
涨发好的鱿鱼的体积一般是涨发前鱿鱼的3倍左右。此题为判断题(对,错)。
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第3题
体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()的方法。A.大的先发、小的后发B.同时发、同时取出C.浓度正常D
体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()的方法。
A.大的先发、小的后发
B.同时发、同时取出
C.浓度正常
D.同时发、发好的先取出
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第4题
体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()方法。A.大的先发,小的后发B.同时发,同时取出C.小的先发,大
体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()方法。
A.大的先发,小的后发
B.同时发,同时取出
C.小的先发,大的后发
D.同时发 发好的先取出
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第5题
在碱水涨发鱿鱼、墨鱼时,己涨发好的必须先取出放入清水中,没有发好的继续涨发。
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第7题
牛蹄筋鱿鱼质地粗壮,涨发时一般只采用油发的方法。()
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第8题
涨发干鱿鱼的食碱水溶液的浓度一般情况是()
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