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第1题
蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,是膳食中最理想的蛋白质来源。( )
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第2题
乳类蛋白质是含有全部必需氨基酸的完全蛋白质()
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第3题
完全蛋白质含有全部8种必需氨基酸,且数量充足,比例适当()
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第4题
食物中蛋白质的最重要作用是供给人体合成蛋白质所需要的必需氨基酸()
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第6题
肉类蛋白质多为完全蛋白质,其氨基酸组成与人体蛋白质相似,营养价值高()
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第7题
组成天然蛋白质的基本组成单位是 ,在人体蛋白质中的氨基酸共有 种
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第8题
组成人体蛋白质的必需氨基酸有几种()。
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第9题
()RNA是蛋白质合成的模板,()RNA是蛋白质合成中活化氨基酸的载体。
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