题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
炸收是将清炸或干煸后的半成品入锅,加调料、鲜汤,用中火或小火焖烧,最后用旺火收干汤汁,使之收汁亮油,(),干香滋润成菜的一种烹制方法。
A、清脆可口
B、焦脆可口
C、回软入味
D、待焦入味
提问人:网友Yry12345
发布时间:2022-01-07
A、清脆可口
B、焦脆可口
C、回软入味
D、待焦入味
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