题目内容
（请给出正确答案）
A.非常重视菜肴的色香味形
B.非常重视菜肴的刀工火候
C.非常重视对食物营养成分的分析
D.非常重视营养成分在烹制过程中的保存或损失程度
E.非常重视烹饪是否符合科学
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“下列关于西方饮食文化特点的表述，正确的是（)。A.非常重视菜…”相关的问题
A.非常重视菜肴的色香味形
B.非常重视菜肴的刀工火候
C.非常重视对食物营养成分的分析
D.非常重视营养成分在烹制过程中的保存或损失程度
E.非常重视烹饪是否符合当地人的要求
下列关于西方古代建筑风格特点的表述，哪项是错误的()
A.古埃及建筑追求雄伟、庄严、神秘、震撼人心的艺术效果
B.古希腊建筑风格特征为庄严、典雅、精致、有性格、有活力
C.巴洛克建筑应用纤巧的装饰，具有娇媚柔糜的贵族气息
D.古典主义建筑立面造型强调轴线对称和比例关系
A.欧洲的陶瓷器格拉维特文化小雕像是最早的烹饪用陶器
B.现代西餐烹饪对于动物的内脏、头、蹄等使用的是特殊的烹调方法
C.西餐的传统烹饪方式是煮、煎炸、烤炙、拌、制汤等
D.法国菜按选料可分为古典、家常和新派三大主流派系
A. ①③
B. B.①②
C. C.②③
D. D.③④
A.从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类
B.汉代是中国饮食文化的丰富时期，这要归功于汉代与西域饮食文化的交流，引进了大量的食材与烹调方法
C.孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，这反映了先民对于饮食的精品意识，也体现了饮食文化的礼仪性
D.中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”，中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异
A.亚洲素食就是东方素食，简写AVML
B.特餐预定时限应不晚于计划起飞时间前 24 小时（含）
C.水果餐为PFML；VJML为耆那教特餐
D.东方素食特点为咖喱素食而西方素质特点为蛋奶素食
下列关于西方古典主义建筑的表述，哪项是错误的 ()
A.排斥民族传统与地方特色
B.强调轴线对称
C.讲究多中心构图
D.内部空间常有巴洛克特征
为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
微信搜一搜
简答题
微信搜一搜
简答题
如搜索结果不匹配，请 
