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[判断题]
食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-02
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食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。(判断题)
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第2题
食品检出大肠菌群，表明食品受到A．放射性污染B．农药污染C．人和畜的粪便污染D．水体污染E．食品容器
食品检出大肠菌群，表明食品受到
A．放射性污染
B．农药污染
C．人和畜的粪便污染
D．水体污染
E．食品容器污染
第4题
大肠菌群的说法中正确的是_____。
A.是人和温血动物粪便污染的指示菌
B.其生长条件与大部分致病菌类似
C.直接入口食品接触表面检出大肠菌群表明可能受到了致病菌的污染
D.通常被称为指示菌
第5题
下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（)。A．食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B．大
下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是()。
A．食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
B．大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
C．菌落总数是食品清洁状态的标志
D．食品中细菌总数超标表明对人体危害大
E．食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
第6题
食品中检出（），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。A.埃希式菌属B.柠檬酸杆菌属C.肠杆菌属D.
食品中检出（），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。
A.埃希式菌属
B.柠檬酸杆菌属
C.肠杆菌属
D.志贺氏菌
第7题
大肠菌群的卫生学意义之一是A．食品清洁状态的标志B．食品腐败变质的标志C．食品曾受到人和温血动物
大肠菌群的卫生学意义之一是
A．食品清洁状态的标志
B．食品腐败变质的标志
C．食品曾受到人和温血动物粪便的污染
D．食品受到各种致病微生物污染的标志
E．预测食品耐储藏的期限
第9题
食品污染指标中关于大肠菌群的叙述，不正确的是
A.属于肠杆菌科
B.来自人和温血动物的肠道
C.检出大肠杆菌说明食品必定受肠道致病菌污染
D.以单位重量克或容积毫升中可能数来表示
E.简称大肠菌群最近似数
第10题
食品污染指标中关于大肠菌群的叙述，不正确的是（)。
A.属于肠杆菌科
B.来自人和温血动物的肠道
C.检出大肠杆菌说明食品必定受肠道致病菌污染
D.以单位重量克或容积毫升中可能数来表示
