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[主观题]

中餐厅上菜在什么位置比较合适。

提问人:网友shiyuhui498 发布时间:2022-01-07
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第1题
C )中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅,在设计装潢,布置上应突出中国民族风格和地方特色 ,在服务方式、上菜程序等方面反映中华民族的饮食文化传统()
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第2题
选择合适上菜位置,哪一个是错误的()

A.避开老人

B.避开小孩

C.避开残疾人

D.避开女士

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第3题
如果公司接待来洽谈业务的经理及其女秘书,一起出去看场地时,你亲自开车,请问对方两位坐在什么位置比较合适?

A.秘书在副驾驶,经理在后排随意

B.经理在副驾驶,秘书在后排随意

C.经理在后排右边,秘书在驾驶正后

D.换成秘书开车,你在驾驶正后,经理在后排右边

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第4题
上菜时应选择合适的位置,一般选择()

A.主人和主宾之间

B.哪里位置空就选哪里

C.陪同人员座位之间

D.老人或小孩边上

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第5题
根据“上菜式”问题回答法,在回应问题的最后,下列回答中最合适的是()

A.感谢老板提问!之后的进度我会追上

B.老板问得真专业,我差点就回答不上来了

C.请问我刚才的回答有解答您的疑问吗还有什么需要补充的

D.很抱歉我前面没有表达清楚,感谢您的澄清

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第6题
无人机飞行时,我们应当站在什么位置比较合适?()

A.跟随飞行器行动,站着飞行器下方

B.为了避免阳光直射,坐在有空调的车中

C.站在空旷且与飞行器之间无建筑遮挡的位置

D.站在建筑物附近阴凉处

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第7题
迎客引导顾客落座正确的是()

A.当顾客走到营业区域,由内迎伙伴或散服伙伴为顾客安排合适的座位,指引顾客落座

B.安顿好老人、小孩、孕妇不用刻意避开过道及上菜口位置

C.宝宝椅在顾客面前用湿纸巾擦拭消毒,告诉顾客:哥/姐,宝宝椅已消毒,请宝宝放心使用

D.顾客落座前地面无垃圾、无水渍、无油渍

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第8题
在中餐厅服务,下列做法正确的是()

A.先用双手将菜肴端上,再上调味

B.小桌客人点的菜肴,一般在10分钟左右上完

C.大圆桌上菜时,应将刚上的菜肴用转盘转至主宾面前

D.客人入座后,值台服务员可在客人右侧或左侧递铺餐巾

E.上甜品、水果和名贵菜肴前应更换餐具

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第9题
拟建造一个新的供货仓库,已知从新库到各需求点的运输费用与运输量和运输距离的乘积成正比,也已知各需求点的位置坐标和物料需求量,用什么方法进行建模比较合适

A.直接分析法

B.推理分析法

C.统计分析法

D.神经网络法

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第10题
在人工作位置的左侧保留一点安全地带,是比较合适的。()

在人工作位置的左侧保留一点安全地带,是比较合适的。()

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