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第2题
发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是()。A.龙葵素B.胰蛋白酶抑制素C.皂素D.秋水仙碱
发芽的土豆中,引起食物中毒的有毒物质是()。
A.龙葵素
B.胰蛋白酶抑制素
C.皂素
D.秋水仙碱
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第3题
发芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物质()
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第4题
发芽的土豆含有对人体有毒的(),不能食用。
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第5题
发芽马铃薯和鲜黄花菜的有毒成分分别是()
A.龙葵素、皂素
B.“雪卡”毒、秋水仙碱
C.原浆毒、秋水仙碱
D.龙葵素、二秋水仙碱
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第7题
发芽马铃薯中的有毒成分是()
A.雷公藤碱
B.类秋水仙碱
C.龙葵素
D.皂素
E.银杏酸
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第8题
发芽马铃薯中的有毒成分是()
A.雷公藤碱
B. 类秋水仙碱
C. 龙葵素
D. 皂素
E. 银杏酸
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第9题
发芽马铃薯中毒的有毒成分是A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱D.植物血凝素E.氰苷
发芽马铃薯中毒的有毒成分是
A.龙葵素
B.皂素
C.类秋水仙碱
D.植物血凝素
E.氰苷
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第10题
下列有毒物质与所含的有毒成分对应正确的是:①发芽土豆-龙葵素②四季豆-生物碱③苦杏仁-氰苷④新黄花菜-秋水仙素⑤棉籽油-红细胞凝集素()。
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第11题
下列选项不正确描述的是:
A.鲜黄花菜含有秋水仙碱,有毒
B.土豆发芽、变绿处含有龙葵素,龙葵素毒性较强
C.四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素
D.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温
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