题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
生物价、氨基酸分、S/P值都是评价蛋白质营养价值的重要指标。
A.错误
B.正确
提问人:网友ivwslyf
发布时间:2022-01-06
A.错误
B.正确
生物价是()。
A.评价食物蛋白质含量的指标
B.评价食物蛋白质利用率的指标
C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标
E.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
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