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[主观题]
回转式杀菌锅的优点是（）均匀；可缩短（）；可提高杀菌效率；产品质量稳定.适用于（）杀菌.。它的缺点是：操作要求高，杀菌锅（）容积降低；因使用热水循环，因此有锅体结垢作用，须对（）进行处理
提问人：网友lixin080108
发布时间：2022-02-02
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第1题
回转式杀菌锅的优点是：（）均匀；可缩短（）；可提高杀菌效率；产品质量稳定.适用于（）杀菌.。它的缺点是：操作要求高，杀菌锅（）容积降低；因使用热水循环，因此有锅体结垢作用，须对（）进行处理。
第8题
温度对含氯消毒剂杀菌时间的影响（）。
A．温度每升高10℃，杀菌时间可缩短10%-20%
B． 温度每升高10℃，杀菌时间可缩短20%-30%
C． 温度每升高10℃，杀菌时间可缩短30%-40%
D． 温度每升高10℃，杀菌时间可缩短40%-50%
E． 温度每升高10℃，杀菌时间可缩短50%-60%
