题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

辨别茶叶香优次，应以____为重点。

A.干嗅

B.热嗅

C.温嗅

D.冷嗅

提问人：网友eelb123 发布时间：2022-01-07
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[46.***.***.211] 1天前
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[50.***.***.107] 1天前
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[226.***.***.207] 1天前
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第1题
辨别茶叶香气的优次,应以____为重点。
A、干嗅

B、热嗅

C、温嗅

D、冷嗅

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第2题
茶叶品质感官审评是凭借评茶师的视觉、嗅觉、味觉及触觉审评茶叶品质的优劣。
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第3题
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第4题
____是茶叶拼配的核心。
A、扬长避短

B、显优隐次

C、高低平衡

D、以高带低

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第5题
茶叶拼配诀窍是____。
A、扬长避短，显优隐次，高低平衡

B、优次分明，匀整美观，提高质量

C、调剂品质，统一规格，增加效益

D、掌握基准茶、调剂茶、拼带茶的品质关系和拼配比例

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第6题
评茶员是技术性很强的工作,是用评茶人员的感觉器官来评定茶叶质量高低,因此,要求评茶员应该____。
A、忠于职守，爱岗敬业

B、遵纪守法，讲究公德

C、注重调查，实事求是

D、科学严谨，不断进取

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第7题
假茶叶脉较多,呈网状脉。
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第8题
纸材料可以作为茶叶流通过程的小包装材料。
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第9题
茶叶中对味觉起主导作用的物质是____。
A、咖啡碱与还原糖

B、茶多酚与咖啡碱

C、咖啡碱与氨基酸

D、茶多酚与氨基酸

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