题目内容 (请给出正确答案) [判断题] ()滚圆的目的是使分割后的面团重新形成一层薄的表皮,以包住面包内继续产出的二氧化碳,有利于下一步工序的进行 提问人:网友154336271 发布时间:2023-03-31 参考答案 是 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案 网友答案 查看全部() 加载更多 对 错 提交我的答案 登录提交答案,可赢取奖励机会。 登录/注册 您已登录账号: 退出