题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

可引起亚硝酸盐食物中毒的是()A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花生仁D.

可引起亚硝酸盐食物中毒的是()

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B.海产品及盐渍食品

C.玉米、花生仁

D.蔬菜

E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

提问人:网友whabbit 发布时间:2022-01-06
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第1题
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()引起黄曲霉毒素食物中毒的是()

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B. 海产品及盐渍食品

C. 玉米、花生仁

D. 蔬菜

E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

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第2题
不新鲜或腐败的青皮红肉海产鱼如金枪鱼可引起()

A.沙门菌食物中毒

B.组胺中毒

C.副溶血性弧菌食物中毒

D.亚硝酸盐中毒

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第3题
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B.海产品及盐渍食品

C.玉米、花生仁

D.蔬菜

E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

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第4题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.海产品及盐渍食品C.玉米、花

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B.海产品及盐渍食品

C.玉米、花生仁

D.蔬菜

E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

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第5题
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品B.鱼、虾、蟹、贝等海产品C.两者俱有D.

引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B.鱼、虾、蟹、贝等海产品

C.两者俱有

D.两者俱无

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第6题
以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()

A.变质的鱼肉

B. 制作不当的腌肉、肴肉

C. 霉变的花生

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第7题
引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B. 海产品及盐渍食品

C. 玉米、花生仁

D. 蔬菜

E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

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第8题
引起木薯中毒的食品主要是()

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B. 鱼、虾、蟹、贝等海产品

C. 两者俱有

D. 两者俱无

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第9题
最常见的食物中毒是A.亚硝酸盐食物中毒B.苦杏仁中毒C.肉毒杆菌毒素中毒D.沙门菌属食物中毒E.霍乱

最常见的食物中毒是

A.亚硝酸盐食物中毒

B.苦杏仁中毒

C.肉毒杆菌毒素中毒

D.沙门菌属食物中毒

E.霍乱菌食物中毒

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第10题
(149~150题共用题干) 某施工单位民工因把防冻剂当成食盐误食,引起中毒,症状为口唇、舌尖青紫,呼吸

(149~150题共用题干) 某施工单位民工因把防冻剂当成食盐误食,引起中毒,症状为口唇、舌尖青紫,呼吸急促、心率快,自觉头晕、头疼、无力和烦躁不安 此食物中毒为

A.副溶血性弧茵食物中毒

B.肉毒中毒

C.砷中毒

D.汞中毒

E.亚硝酸盐中毒

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