题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

多桌宴会各种冷盘的摆放位置（)。

A.以各桌的主位为准

B.以主桌为准

C.可随意摆

D.按宾客要求

提问人：网友15***596 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

西餐宴会全场撤盘、上菜时机应一致，多桌时，以主桌为准。（）

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第2题

中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌主人位为基准点，其他各桌主人位（）

A.和主桌主人位置相同方向

B. 都面向中间

C. 都正对主桌主人位

D. 都背对主桌主人位

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第3题

多桌宴会的主桌要求（）摆放

A.正面

B.居中

C.对面

D.中心

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第4题

如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）。

A.门口

B. 主宾

C. 主桌

D. 窗口

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第5题

如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）

A.门口

B.主宾

C.主桌

D.窗口

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第6题

多桌宴会的主桌要求居中摆放，主人席位又居于主桌的正中，而其他桌的主人席位应与主桌主人席

位呈对面式或侧对式。()

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第7题

中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（)的位置。

A、正面靠右

B、正面正中

C、正面随意

D、正面靠左

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第8题

西餐宴会服务时需要（）。

A.上菜一致

B.撤盘一致

C.以主桌为准

D.分开上菜

E.按需撤盘

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第9题

宴会安排座次时，不正确的一项是（)。

A.在我国，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐男主人左上方，其夫人坐女主人左上方

B.国际上的惯例，桌次高低以离主桌位置远近而定，右高左低

C.外国习惯，男女掺插安排，以女主人为准

D.正式宴会一般均排席位

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