题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）。

A.门口

B. 主宾

C. 主桌

D. 窗口

提问人：网友realrock 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

如果是多桌宴会，各桌主人的位置是面向（）

A.门口

B.主宾

C.主桌

D.窗口

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第2题

中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌主人位为基准点，其他各桌主人位（）

A.和主桌主人位置相同方向

B. 都面向中间

C. 都正对主桌主人位

D. 都背对主桌主人位

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第3题

中餐宴会中，主人即宴会主办人，规模在一桌以上的宴会，各桌主人位置的确定方法，以下选项正确的是（）。

A.高近低远

B.以右为上

C.第一桌主人与其他各桌主人位置相对

D.面门为尊

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第4题

大型宴会座次安排的重点是确定各桌主人位的位置（）

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第5题

大型宴会席次安排的重点是确定各桌主人位的位置。

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第6题

单桌宴会时，主人面向正门就座，主宾在主人的左首就座（）

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第7题

中餐宴会服务中错误的做法是（）

A．宴会前15分钟左右摆上冷盘

B．上菜位置在副主人右边进行

C．宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位

D．白葡萄酒斟七成

E．服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒

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第8题

中餐宴会服务中错误的做法是（)

A.宴会前15分钟左右摆上冷盘

B.上菜位置在副主人右边进行

C.宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位

D.白葡萄酒斟七成满

E.服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒

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第9题

多桌宴会各种冷盘的摆放位置（)。

A.以各桌的主位为准

B.以主桌为准

C.可随意摆

D.按宾客要求

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第10题

单桌宴会的副主人座位应设于主人位置的（)。

A.左面

B.右面

C.对面

D.侧面

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