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[判断题]

现场工艺超出操作限值时产品是不安全的。（）

提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-18

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第1题

超出或偏离关键限值时受影响的产品为潜在不安全产品。

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第2题

在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。（)

在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。()

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第3题

设定关键限值是保证CCP受控，在超出关键限值的条件下，生产的产品是潜在不安全产品。

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第4题

在超出关键限值的条件下，生产的产品是不安全产品，必须要执行纠偏程序（）

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第5题

在超出关键限值或不符合操作性前提方案情况下生产的产品是（）。

A.潜在不安全产品

B. 不安全产品

C. 不合格品

D. 安全产品

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第6题

当关键限值超出控制范围时，必须实施（)。A.纠正B.纠正措施C.潜在不安全产品处置D.以上都是

当关键限值超出控制范围时，必须实施()。

A.纠正

B.纠正措施

C.潜在不安全产品处置

D.以上都是

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第7题

化工装置实现平稳运行，必须及时调整偏差，确保工艺参数不超出安全限值。（)

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第8题

操作人员应对工艺参数运行出现的偏离情况及时分析，保证工艺参数控制不超出安全限值，偏差及时得到纠正。()

操作人员应对工艺参数运行出现的偏离情况及时分析，保证工艺参数控制不超出安全限值，偏差及时得到纠正。（)

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第9题

什么是某CCP的关键限值（)。

A.食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害

B.微生物指标

C.产品的质量指标

D.超出某限度值而导致食品质量不一致

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第10题

某CCP的关键限值是指食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害。（)

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第11题

当时，应采取纠正措施（）。

A.关键限值超出

B. 不符合操作性前提方案

C. 不符合前提方案

D. 操作限值超出

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