在生理条件下，蛋白质分子中______侧链几乎完全带正电，而______侧链几乎完全带负电荷。

B．每一螺旋含3个氨基酸残基

C．靠氢键维持的紧密结构

D．氨基酸侧链伸向螺旋内部

E．结构中含有脯氨酸

B．一个氨基酸的α - 羧基与另一氨基酸的α氨基脱水形成

C．肽键无双键性质

D．以上均不是

A．比吗啡更具镇痛作用  B．结构已在1975年搞清

C．是一个五肽  D．Leu脑啡肽的N末端是Leu

E．可以通过蛋白质工程技术进行合成

A．氢键被破坏  B．肽键断裂

C．蛋白质降解  D．水化层被破坏及电荷被中和

E．亚基的解聚

A．Leu  B．Phe  C．Met D．Asp  E．Ala

A．范德瓦尔斯力  B．疏水作用力

C．氢键  D．二硫键

E．离子键

A．L-异亮氨酸链短

B．L-异亮氨酸有一个甲基在β-碳上

C．L-异亮氨酸多一个甲基

D．L-异亮氨酸少一个甲基

E．以上都不对