题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列茶可以蒸压成饼型、砖型、沱形的有（）。

A.绿茶

B.红茶

C.黑茶

D.白茶

提问人：网友opposent 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

【多选题】关于蒸青散茶,下列说法正确的有()。

A、比炒青散茶香气更浓郁

B、比蒸青饼茶保持了更多的香气与滋味

C、宋元时期蒸青散茶与蒸青饼茶同时并存

D、明朝时期逐渐被炒青散茶取代

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第2题

灸茶这道程序是蒸青饼茶用____灸烤。

A、微火

B、中火

C、大火

D、中大火结合

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第3题

A、罗

B、炙

C、切

D、碾

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第4题

A. 两者均值

B. 试饼法

C. 雷氏法

D. 任一

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第5题

审评中茶叶色泽包括（）。

A、鲜叶色泽

B、干茶色泽

C、茶汤色泽

D、叶底色泽

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第6题

对茶叶的理化检验包括（）。

A、物理检验

B、生化检验

C、化学检验

D、生理检验

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第7题

因为茶叶的吸湿性很强，储藏环境的相对湿度最好控制在（）以下。

A、70%

B、60%

C、50%

D、30%

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第8题

对茶叶的物理检验过程中，法定的检验项目有（）。

A、粉末、碎末含量的检验

B、茶叶包装的检验

C、茶叶夹杂物含量的检验

D、茶叶梗量的检验

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第9题

茶叶的外形与冲泡出的茶汤的滋味浓淡没有关系。

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第10题

红碎茶的滋味多表现出“浓、强、鲜”的特点。

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