油脂经长时间加热，粘度升高，碘值下降，酸价升高，（），泡沫量增多

A．粘度升高

B．碘值下降

C．酸价升高

D．发烟点下降

E．泡沫量增加

A．粘度增加

B．粘度下降

C．碘值上升

D．碘值下降

A．碘值降低

B．酸价降低

C．发烟点升高

D．泡沫量减少

A．烟点升高

B．粘度、色泽上升

C．碘值下降

D．酸值增加

油脂酸败一般碘价升高,酸价降低。()

油脂酸败一般酸价升高,碘价降低。()

A、对

B、错