鱼的脂肪含有大量的__________，可以将动脉粥样硬化斑点上的__________移走，从而起到预防心血管疾

A.黄瓜、鱼

B.青菜、鸡蛋

C.马铃薯、小麦

有关致癌因素的描述以下不妥的是()。

A燃烧纸烟、脂肪不完全燃烧以及用烟直接熏制鱼、肉，均含有致癌物质

B射频和微波辐射是明确的致癌因素

C黄曲霉毒素可致肝癌

D长期紫外线照射与皮肤癌有关

A．维生素

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

A.避免食用含有反式脂肪的加工食品

B.用植物油而不是动物油

C.煎炒

D.少吃含有大量饱和脂肪的食物