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【填空题】肉制品干制方法通常分为两种，即和

提问人：网友pengyou_dq 发布时间：2022-01-07

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第1题

干肉制品的干制方法有哪些？

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第2题

果蔬干制中扩散作用有两种，即外扩散和内扩散。（)

果蔬干制中扩散作用有两种，即外扩散和内扩散。()

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第3题

23、干制是将肉中的一部分水分除去的方法，以达到保存和生产出特殊的干制肉制品的技术。这个过程也称为脱水。

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第4题

【判断题】肉制品干制是一种古老的处理方法，其最初主要的目的是为了保藏。

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第5题

果蔬干制中扩散作用有两种，即（）和（）。

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第6题

干肉制品干制过程中芳香物质和挥发性成分不会缺失。

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第7题

【填空题】选言命题分为两种类型，即（）和不相容选言命题。

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第8题

【填空题】Auto CAD坐标的输入方法分为______的输入方法和_____的输入方法两种。

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第9题

2.肉制品干制的目的（)。

A.抑制微生物和酶的活性

B.提高肉制品的保藏性

C.减轻肉制品的重量，缩小体积，便于运输

D.改善肉制品的风味，适应消费者的嗜好

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第10题

狂犬病的临床表现通常分为两种类型即（）。

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