题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

禽畜类内脏清洗方法除挑出洗、刮洗法外还有（)。

A.灌洗法，烫洗法，翻洗法和盐水洗法

B.搓洗法、灌洗法，烫洗法和翻洗法

C.翻洗法、冲水法、烫洗法和搓洗法

D.搓洗法，灌洗法，烫洗法和冷水洗法

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-07

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第1题

禽兽类内脏加工清洗的基本方法有翻洗法,搓洗法,刮洗法,灌洗法和挑出洗法等六种方法。( )

此题为判断题(对，错)。

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第2题

畜类内脏清洗方法主要有搓洗法,灌洗法,烫洗法,翻洗法。( )

此题为判断题(对，错)。

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第3题

家畜类原料常用的清洗加工方法有：( )、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。

A.里外翻洗法

B.削皮清洗法

C.去瓤掏洗法

D.去除杂质法

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第4题

()家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。

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第5题

不属于管道除锈的方法是（）.

A. 人工除锈

B. 机械除锈

C. 酸洗除锈

D. 碱洗除锈

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第6题

()刮剥洗涤法是一种除去家禽、家畜类原料外皮污垢和硬毛皮膜的清洗加工方法。

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第7题

清洁桶的清洗方法是（）。

A. 用清水清洗

B. 用清水和清洁剂清洗

C. 用湿抹布擦拭

D. 用开水清洗

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第8题

按容器容积分类,与塑料桶相比,铁桶包装形式更多。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

跨距内某点接触线的高度与该跨距两端定位点处接触线平均高度之差就是接触线弛度。()

此题为判断题(对，错)。

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