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[判断题]

凯氏定氮法实验过程中蒸馏结束应先关电源后移走吸收瓶。（)

提问人：网友zsx19951120 发布时间：2022-01-07

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第1题

气～汽对流传热实验：为什么实验结束先关电压表，5分钟后再关鼓风机？

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第2题

2.为什么启动仪器时，要先通载气，后通电源？而实验完毕后，要先关电源，稍后才关载气？

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第3题

减压抽滤结束，应先关电源再通大气。

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第4题

凯氏定氮法蒸馏时加入过量Na₂CO₃后，消化液呈黑色。

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第5题

用凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量时，在蒸馏过程中应注意（)。

A.先加40%氢氧化钠，再装好硼酸吸收液

B.热源要稳定

C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定

D.蒸馏一个样品后，应立即清洗蒸馏器

E.加消化液和加40%氢氧化钠的动作要慢

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第6题

测定动物性食品中有害元素的方法有（)。A.凯氏定氮法和蒸馏法B.蒸馏法和索氏抽提法C.比色法和原

测定动物性食品中有害元素的方法有()。

A.凯氏定氮法和蒸馏法

B.蒸馏法和索氏抽提法

C.比色法和原子吸取法

D.比色法和凯氏定氮法

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第7题

凯氏定氮法碱化蒸馏后,用（）作吸收液A.硼酸溶液B.NaOH液C.萘氏试纸D.蒸馏水

凯氏定氮法碱化蒸馏后,用（）作吸收液

A.硼酸溶液

B.NaOH液

C.萘氏试纸

D.蒸馏水

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第8题

用微量凯氏定氮法侧定食品中蛋白质含量时，在燕馏过程中应注意（）

A.先加40％氢氧化钠，再安装好硼酸吸收液

B. 火焰要稳定

C. 冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定

D. 蒸馏一个样品后，应立即清洗蒸馏器至少二次

E. 加消化液和加40％氢氧化钠的动作要慢

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第9题

实验结束后，要先关闭真空泵的电源，再打开抽气缓冲瓶通大气的阀门。

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第10题

在实验调节过程中，哪项是错误的

A.切勿让激光直射眼睛

B.手触摸偏振片调节高度，使得光透过

C.实验结束后，将激光器的电压调节旋钮调制最小再关电源

D.实验过程中，尽量在短时间内完成数据测量，以免由于激光强度的变化而造成实验误差

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