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[主观题]

食品安全管理体系的最终要求是能够有效的控制需组织控制的食品危害。

提问人:网友xiaoqi_100 发布时间:2022-01-06
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第1题
食品安全管理体系的核心是()。A.关键点的控制B.食品危害的分析C.食品危害的控制D.安全风险的分析

食品安全管理体系的核心是()。

A.关键点的控制

B.食品危害的分析

C.食品危害的控制

D.安全风险的分析

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第2题
食品安全管理体系是指在食品安全方面对组织进行指挥和控制的管理体系。 ()

食品安全管理体系是指在食品安全方面对组织进行指挥和控制的管理体系。 ()

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第3题
本标准规定了食品安全管理体系的要求,以便食品链中的组织证实其有能力(),确保其提供给人类消费的食品是安全的。

A.控制食品安全危害

B. 生产合格产品

C. 保证消费者权益

D. 按要求生产产品

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第4题
本标准规定了食品安全管理体系的要求,以便食品链中的组织证实其有能力(),确保其提供给人类消费的食品是安全的

A.控制食品安全危害

B.生产合格产品

C.保证消费者权益

D.按要求生产产品

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第5题
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
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第6题
食品安全管理体系的宗旨是()

A.防止、消除、降低食品安全危害

B. 零风险的食品安全危害

C. 不产生食品安全危害

D. 对关键控制点进行控制

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第7题
某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响()A.食品安全危害控制的有效性B

某操作性前提方案是否能有效地将一种危害控制在可接受水平可影响()

A.食品安全危害控制的有效性

B.HACCP计划控制危害的严格程度

C.组织食品安全方面的需求

D.纠正措施验证完成后该组织所处食品链的位置

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第8题
组织在按照本标准建立食品安全管理体系时,针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制()
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第9题
HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑()。

A.法律法规的要求

B.顾客食品安全要求

C.食品的预期用途

D.当前公众对食品安全的认知水平

E.组织的实际控制水平

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第10题
组织要有相关的记录来证实食品安全小组具备食品安全管理体系范围内的产品、过程、设备有关的食
品危害的知识和经验。 ()

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